Detan Snack Food Vakuuminiu būdu džiovintas austrių grybas Crispa

Austrių grybas (Pleurotus ostreatus) – pleurosinių ( Pleurotus ) šeimos pleurosinių ( Pleurotus ) genties grybas.Vaisiakūniai susitelkę arba imbrikatiški, stulpeliai – imbriatiniai gumuliukai, vėduokle, kevalas, netaisyklingas piltuvas.Pileus mėsa yra stora ir minkšta.Kūno paviršiaus spalva keičiasi veikiant šviesai, tamsiai spalvai esant šviesos intensyvumui ir šviesiai silpnai.Raukiniai balti, įvairaus ilgio.Ilgieji tęsiasi nuo dangtelio krašto iki kotelio, o trumpieji turi tik nedidelę dalį viršelio krašte, suformuotą kaip vėduoklės kaulas.Lakštas šoninis arba dalinis, baltas, vidutinio kietumo;Grybiena yra balta, stipri ir galinga, o minkštimas baltas, šiek tiek storas ir minkštas.

Austrių grybai yra šviesių grybų gentis, atsirandanti ant negyvos medienos, supuvusių kelmų ar įvairių plačialapių medžių rūšių, tokių kaip guobos, buko, medžių, gluosnių, ąžuolų, klevų, skėrių, negyvos dalys.Austrių grybai yra platinami visame pasaulyje ir auginami daugumoje Kinijos vietovių, ypač Henano, Hebėjaus, Šandongo, Heilongdziango ir kitose provincijose.

Austrių grybai yra įvairūs valgomieji grybai, kuriuose gausu maistinių medžiagų ir kurie išsklaido vėją ir šaltį, atpalaiduoja sausgysles ir suaktyvina kolaterales.Vartojamas juosmens ir kojų skausmams, rankų ir pėdų tirpimui bei kitoms ligoms gydyti.Be to, siekiant užkirsti kelią vėžiui, reguliuoti moterų klimakterinį sindromą, pagerinti žmogaus medžiagų apykaitą, pagerinti kūno sudėjimą, turi tam tikrų privalumų.

Detan Oysters grybų traškumas išlaiko originalų austrių grybų skonį ir maistingumą ir yra apdorojamas dehidratuojant žemoje temperatūroje.Tai džiovintų vaisių užkandis.