Detan Snack Food Vakuuminiu būdu džiovintas karališkasis austrių grybas Crispa

Karališkasis austrių grybas yra laukinis valgomasis grybas, būdingas subtropinėms stepėms – sausringoms dykumų vietovėms.Jis yra saprofitinis ir parazituoja vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje didelių skėtinių augalų, tokių kaip Acanthaceae, ferula ir rassia, šaknyse ir aplinkiniame dirvožemyje.

Karališkasis austrių grybas (Pleurotus eryngii) yra didelis, mėsingas, aukštos kokybės grybas, aptinkamas Pietų Europos, Šiaurės Afrikos ir Centrinės Azijos kalnuose, pievose ir dykumose, priklausantis grybų šeimai, Basidiomycetes poklasiui, Eusidiomycetes poklasiui. Stratomycetes, Toadomycetes būrys, Pleuotidae šeima ir Pleuotidae gentis.Vasilkovas (1955) BUVUVOS TSRS SĄJUNGOS JĄ VADINO „SKANIU GALVŲ KEPENŲ GRYBA ŽYVOS“, MATOSI, KAD Skaniausias skonis, tarptautinėje rinkoje yra dirbtinis VALGOMŲJŲ GRYBŲ auginimas retų, didžiausių skaičiumi. grybo kaina.

Karališkuosiuose austrių grybuose gausu maistinių medžiagų, iki 25 procentų augalinių baltymų, 18 aminorūgščių ir polisacharidų, kurie stiprina organizmo imuninę sistemą ir kovoja su vėžiu.Tuo pačiu metu jame yra daug oligosacharidų, 15 kartų daugiau nei grifoloje, 3,5 karto daugiau nei Flammulina velatum ir 2 kartus daugiau nei Majiji grybo.Jis veikia kartu su bifidobakterijomis virškinimo trakte ir atlieka gerą virškinimo ir absorbcijos funkciją.

Karališkasis austrių grybas yra reta valgomųjų, vaistinių ir gydomųjų grybų atmaina.Pleurotus eryngii mėsa yra stora, traškios ir švelnios tekstūros, ypač tankus, tvirtas ir pieniškas stiebo audinys, kurį galima valgyti visą, o stiebas yra traškesnis, lygesnis ir gaivesnis nei dangtelis, žinomas kaip "Austrių grybų karalius" ir "džiovintas". austrių grybas“, malonaus migdolų skonio ir kaip abalo skonis, tinkamas konservavimui ir perdirbimui.

Detan King Oysters grybų traškumas atitinka originalų karališkųjų austrių grybų skonį ir maistingumą ir yra apdorojamas dehidratuojant žemoje temperatūroje.Tai VF vakuuminis keptų daržovių, džiovintų vaisių užkandis.