Detan Export Dryed Hericium Erinaceus

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) – odontologinių (Odontodontidae) šeimos hericijų genties grybas.Vaisiakūnis yra vidutinis, didelis arba didelis, 3,5-10 (30) cm skersmens, mėsingas, galvos ar kiaušinio formos, kaip beždžionės galva, iš čia ir kilo pavadinimas „beždžionės galva“.Hericiodų pagrindas yra siauras, o dirbtinių kultivuotų hericiodų pagrindas dažnai yra ilgesnis už butelio angą ar plastikinio maišelio angą.Išskyrus pagrindą, periferiniai įrenginiai yra padengti spygliais.Spygliai yra 1-5 cm ilgio, adatos formos ir 1-2 mm storio.Sporos gimsta spygliuočių paviršiuje, sferinės, (5,5-7,5) mikrono × (5-6) mikronų skersmens, turinčios aliejaus lašelių, sporų krūva balta.

Hericiodas yra plačiai paplitęs gamtoje, daugiausia plačialapiuose miškuose arba spygliuočių ir plačialapių mišriuose miškuose šiaurinėje vidutinio klimato juostoje, pavyzdžiui, Vakarų Europoje, Šiaurės Amerikoje, Japonijoje, Rusijoje ir kitose vietose.Kinijoje daugiausia paplitęs šiaurės rytuose, Xiao Xing, šiaurės vakarų Tianshan kalnuose, Altajuje, Himalajuose ir vakaruose nuo Henduano kalnų į pietvakarius nuo miškų regiono, įskaitant Heilongjiangą, Jiliną, Vidinę Mongoliją, Hebei, Henan, Shaanxi, Shanxi, Gansu , Sičuanas, Hubejus, Hunanas, Guangsi, Junnanas, Tibetas, Džedziangas, Fudziano provincijos autonominis regionas

Hericium erinaceus yra tradicinis kinų taurusis patiekalas su švelnia, kvapnia ir skania mėsa.Tai vienas iš keturių žinomų patiekalų (hericijaus galva, meškos letenėlė, jūros agurkas, ryklio pelekas).Jis žinomas kaip „kalnų brangioji beždžionės galva, jūros gėrybių paukščio lizdas“.